recette chapati pain sans levain

Le meilleur pain… est sans levain !

Le pain ordinaire, même complet, présente toujours l’inconvénient, à cause de la levure ou du levain, de fermenter dans l’estomac. De nombreux nutritionnistes condamnent d’ailleurs...
Les propriétés thérapeutiques des fruits exotiques

Les propriétés thérapeutiques des fruits d’ailleurs

A l'occasion d'un voyage de vacance ou autre, il peut vous arriver de découvrir des fruits exotiques que vous ne connaissiez pas. Notez que...
le chocolat est-il bon pour la santé ?

Le chocolat, aliment de santé ou poison ?

Avec le sujet sur le vin, posté début septembre, j'avais commencé à parler de ces boissons et aliments qui jouissent d'une presse extrêmement favorable... mais...
aliments reminéralisants

Des aliments reminéralisants

Raisin, algues, chou, betterave et tant d’autres fruits et légumes contiennent des minéraux à profusion. Pourquoi ne pas en faire des cures pour se reminéraliser...

Les sucres naturels

Nous aimons tous le sucre… douceur réconfortante et anxiolytique, il est parfois à la source d'une véritable dépendance affective, liée à l'enfance… Le problème...
du candida à la candidose : les remèdes naturels

Du Candida à la candidose, mise à jour d’une maladie de...

Touchant près de 80% de la population mondiale, il y a de fortes chances pour que l’infection chronique du Candida, également appelé candidose, soit...
cure détox pour le foie, les reins et les intestins

Une détox complète

En naturopathie on a une formule simple... mais qui a le mérite d'être claire : "Avant de revitaliser votre organisme il est indispensable de le...
Antioxydants

Se soigner avec les antioxydants

Tout état pathologique est susceptible d’être plus ou moins grandement amélioré par la prise d’antioxydants, sous forme d’aliments, de super-aliments, ainsi que de certains...
Soigner l'hyperinsulinisme avec les médecines naturelles

Eviter l’hyperinsulinisme, fléau du 3ème âge

A l’origine de la dégénérescence des membranes cellulaires et, partant, de la santé globale dès l’âge de cinquante ans, l’hyperinsulinisme exige une réponse diététique...
quelles plante pour votre cure détox

Les meilleures cures détox par les plantes

L’argile et le charbon mis à part, il existe peu de détoxiquants aussi efficaces que les plantes. On les choisira, parmi toutes celles que nous...
graine de lin - Réponses Bio

La graine de lin : alliée de la femme et de...

Protecteurs du système cardiovasculaire et de la prostate, préventifs anti-cancer et véritables garants d’une ménopause heureuse, les lignanes se trouvent dans une alimentation saine...
les laits végétaux pour la santé

Les laits végétaux

Les laits de soja, de riz, de blé, d’orge, d'amandes, de noisettes, d’arachides ou d'avoine, ou encore les laits végétaux mixtes, natures ou parfumés...
soigner l'ostéoporose avec les médecines naturelles

Comment ralentir l’ostéoporose ?

Cruellement répandue chez les femmes, l’ostéoporose apparaît souvent après la ménopause. Elle peut toutefois être évitée à condition d’entreprendre une prévention dès l’enfance. A défaut de...
pourquoi manger des noix, amandes, noisettes, graines de sésame et de tournesol...

Pourquoi manger des noix et des amandes ?

Toujours délicieuses et remarquablement nutritives, les noix, amandes, noisettes et les autres oléagineux sont aussi des aliments de santé et même de véritables remèdes. Elle...
les vertus de la chicorée

La chicorée

Plante au moins autant vivace que son cousin le pissenlit, la chicorée est très envahissante dans nos jardins, pousse comme du chiendent le long...
règles de la cuisson vapeur pour la santé

La cuisson à la vapeur

De plus en plus employée depuis une vingtaine d’années, la cuisson à la vapeur répond aux exigences diverses d’une saine diététique... à condition toutefois...
prévention anti-cancer : diététique, nutrition et suppléments nutritionnels

Quelques règles de prévention anti-cancer

Depuis maintenant quelques décennies, cette maladie terrible explose littéralement ! Cela est indéniablement dû aux conditions de vie et à une alimentation de plus en...
les hémorroïdes ne sont pas une fatalité

Les hémorroïdes ne sont pas une fatalité

Pendant l'été, les maladies circulatoires sont encore plus encombrantes et, si vous n'y prenez garde, elles risquent bien de s'amplifier. Cependant saviez-vous que les hémorroïdes...
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Des bonbons aux huiles essentielles comme alternative aux gélatines industrielles

En matière de bonbons, les enfants sont pris au piège d’un engrenage addictif et iatrogène dépassant largement les limites de l’acceptable. Je vous propose...

Les petits chèvres au lait cru

Les fromages au lait cru recèlent une richesse floristique et aromatique exceptionnelle, et de plus en plus d'études attestent de leurs bienfaits. Cette information...
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La fabuleuse alchimie des aliments fermentés

Aliments incontournables des naturothérapies, les légumes et boissons fermentés renforcent la santé en agissant principalement sur la flore intestinale.   Cependant au-delà de ces applications bien connues, ils permettent...
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La Colopathie ou S.I.I (Syndrome de l’Intestin Irritable)

Douleurs abdominales, notamment localisées du côté droit, alternance de périodes de constipation et de diarrhée, ballonnements et spasmes... Les causes possibles sont nombreuses. Il vous...
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La levure de bière, un des premiers compléments alimentaires

Un des premiers compléments alimentaires de l’histoire, la levure de bière, est un super aliment regorgeant de nutriments indispensables et même, bien souvent, pourvu...
La bière biologique a-t-elle des vertus pour la santé ?

La bière… sans concession

Pour en finir avec notre tour d'horizon des aliments et boissons sujets à controverses, je vais aujourd'hui vous livrer le bilan santé de la...

Les recettes au plasma marin

Nous avons abordé le problème des eaux minérales et l’importance de consommer quotidiennement une eau très faiblement minéralisée, parlons aujourd’hui de la cure minérale...
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