Recettes à la spiruline saines et gourmandes

4 recettes de santé gourmandes à la spiruline

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Faites-vous partie de ceux qui croient encore que la spiruline a le goût de poisson ? Si la réponse est oui, c’est probablement parce que...
bienfaits des pruneaux d'agen réponses bio

Les étonnantes vertus de la prune d’Ente mi-cuite

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Fruits d’un prunier tout à fait particulier, les prunes mi-cuites sont préparées avec la fameuse « prune d’Ente », bien connue dans le Sud-Ouest...
Jus vert aux huiles essentielles

Cuisinez les huiles essentielles !

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Parmi les innombrables bienfaits quotidiens que nous apportent les huiles essentielles, se trouvent bien naturellement leur apport dans l’alimentation vivante et la cuisine. C’est pourquoi...
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5 recettes pour découvrir le Matcha

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Bien plus qu’un simple thé, le Matcha est un ingrédient central dans la tradition culinaire japonaise.  Sa couleur vert émeraude donnera une touche de vitalité...
gateau cru phycocyanine

4 Recettes à la Phycocyanine

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Bien que la Phycocyanine soit une véritable nutrithérapie à elle seule, lorsqu’elle est judicieusement conservée elle n’en demeure pas moins délicieuse, voire gourmande. Le mariage...
industrie-agroalimentaire-obtient-droit-de-vous-empoisonner-reponses-bio

L’industrie agroalimentaire obtient le droit de vous empoisonner

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Ainsi que l’ONG Foodwatch (1) le dénonce, la DGCCRF a récemment appliqué une « tolérance ponctuelle » sur l’étiquetage des aliments, d’ores et déjà...
jus vert cure antioxydante

3 antioxydants pour 1 cure

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Bien qu’il existe des compléments alimentaires fabuleux, il est important de se souvenir que ces derniers n’existent que dans la mesure où les nutriments...

Le chanvre dans tous ses états

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Les beaux jours approchant, les activités sportives et les projets de vacances revitalisantes sont de nouveau au programme. Pour les optimiser au mieux le...
cuisine et diététique chinoises

Les principes de la diététique chinoise classique

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« L’énergie pure part de l’estomac pour arroser les cinq organes. La nourriture de saveur aigre alimente le foie, de saveur amère alimente le cœur, de...
Recettes de soupes froides

Les soupes rafraîchissantes de l’été

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Pendant la chaleur estivale il est possible, et même conseillé, de profiter des bienfaits des soupes de légumes ou de fruits, du moment que l’on...

Les recettes au plasma marin

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Nous avons abordé le problème des eaux minérales et l’importance de consommer quotidiennement une eau très faiblement minéralisée, parlons aujourd’hui de la cure minérale...
sources de vitamines naturelles

Les bonnes vitamines au bon moment

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Surtout lorsqu’il est question de voyages et de changements subits d’habitudes alimentaires, savoir quelle vitamine manque et à quel moment, peut être fort utile...
business de la santé naturelle et lobbies

Le « business de la santé naturelle » et le monde moderne

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Le mois dernier, le journal Le Monde a publié un article entendant démêler le vrai du faux à propos de la législation actuelle sur...
huile de karanja protection solaire

Un été serein avec l’huile de Karanja

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Mis à jour et augmentéle 5 juin 2021 Dès que le soleil fait son apparition et réchauffe enfin l'organisme fatigué par l’humidité, malgré l’abondance des...

Qui est Jean-Baptiste Loin ?

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Vous l’aurez peut-être compris, surtout si vous me suivez depuis longtemps, Jean-Baptiste Loin n’est pas mon véritable nom. Pourquoi signer mes articles avec un...
allergies et intolerances alimentaires

Comment tester vos intolérances alimentaires ?

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Les intolérances alimentaires sont, la plupart du temps, cachées, mais n’en minent pas moins la santé. Les dépister semble donc primordial… mais comment ? S’il est...
recette champagne des fées

Le Champagne des fées

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Sans doute connaissez-vous les recettes de sirop, beignets, vin ou gelée aux fleurs de sureau, mais avez-vous déjà goûté au « Champagne des fées » ?...
diététique ayurvédique

La diététique Ayurvédique

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Pour finir dignement ce dossier sur l’Ayurveda, abordons aujourd'hui les principes fondamentaux de la diététique ayurvédique. Une approche particulière où chaque tempérament, humeur, saison...
vertus thérapeutiques consoude

La consoude, plante thérapeutique ou mauvaise herbe ?

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On pourrait la prendre pour une indésirable envahissant le potager, pourtant la consoude sauvage a bien plus d’un tour dans ses ramures. Mais ce...
bonbon sains bio vegan

Des bonbons aux huiles essentielles comme alternative aux gélatines industrielles

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En matière de bonbons, les enfants sont pris au piège d’un engrenage addictif et iatrogène dépassant largement les limites de l’acceptable. Je vous propose...
recettes au chanvre végétariennes

Quelques recettes au chanvre pour réveiller le printemps

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Devenu incontournable pour remplacer les oméga des poissons et huiles de poissons devenus impropres à la consommation, pour son apport en protéines végétales d’excellente...
vegetarien, vegan ou omnivore : débat

Végétarien, vegan ou omnivore : le débat est ouvert

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La « table ronde » à laquelle je vous convie aujourd’hui n’a pas été produite par Réponses Bio, mais par nos confrères du Monde.fr, qui ont...
Recettes sans gluten ni lactose

Des recettes gourmandes sans gluten ni lactose

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Pour de nombreuses personnes observant le phénomène de l’extérieur, l’alimentation sans gluten ou sans lactose est « une mode » étrange qui passera aussi vite qu’elle...
courrier des lecteurs réponses bio

Courrier des lecteurs #3 : Aloe arborescens, miel, alcool…

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En réponse aux questions tout à fait légitimes des lecteurs de mon article sur l’aloe arborescens, portant essentiellement sur la recette originelle du père...
biscuits de la joie hildegarde von bingen

Les biscuits de la joie d’Hildegarde Von Bingen

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Au bout de quelques mois d’hiver, la grisaille, la pluie et le manque de soleil ont souvent raison des plus optimistes. Mais dépression, instabilité...

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