La spiruline, une micro-algue à échelle humaine
Consommée depuis toujours en Afrique, en Asie, en Inde et en Amérique centrale, la spiruline est une algue tout à fait extraordinaire à l’amplitude...
Le goji, grande star des baies
Plus que connu, ce super aliment est autant apprécié pour son goût unique que pour ses fantastiques qualités.
Toutefois, il est devenu difficile de s’y...
Une recette de glace végane crue au baobab
Pour clore les vacances - toutes les bonnes choses ont une fin - Nina souhaitait partager avec vous sa recette de glace végane, crue et ultra...
La cure d’herbe de blé, de l’énergie solaire à l’état pur
Bien avant l’ère chrétienne, les Esséniens bâtirent les principes fondamentaux de l’alimentation vivante et de leur secret de longévité.
Plus de deux mille ans après,...
L’arbre de vie vous offre ses fruits
Le baobab appelé également « L’arbre pharmacien » est encore assez peu répandu dans la consommation occidentale.
Ce qui est fort dommage, dans la mesure où l’apport...
Le pollen frais, bien plus qu’un super aliment !
Infiniment plus riche que l’habituelle version sèche ou lyophilisée que l’on rencontre en général, le pollen frais est bien plus qu’un simple complément alimentaire,...
Les bons polyphénols du cacao
En cette période de fêtes, après un stress particulièrement accru ces derniers mois, la tentation de se faire plaisir est grande !
Savoir se faire...
Pourquoi manger des noix et des amandes ?
Toujours délicieuses et remarquablement nutritives, les noix, amandes, noisettes et les autres oléagineux sont aussi des aliments de santé et même de véritables remèdes.
Elle...
Rentrée de la forme… pour adultes et enfants
Pour les uns les vacances auront été reposantes, pour d’autres épuisantes.
Quoi qu’il en soit, la rentrée nécessite d’être en forme et, pour cela,...
Les propriétés thérapeutiques des fruits d’ailleurs
A l'occasion d'un voyage de vacance ou autre, il peut vous arriver de découvrir des fruits exotiques que vous ne connaissiez pas.
Notez que...
Le Noni de Polynésie
Depuis des millénaires, les Polynésiens utilisaient une mystérieuse plante-miracle... ou qu'ils considéraient en tout cas comme hautement thérapeutique.
Chez nous, il y a une vingtaine...
Merveilleux pollen frais !
Nourriture presque exclusive de l’abeille, le pollen est un aliment d’une richesse extraordinaire.
Mais encore faut-il le consommer frais et en association avec une diététique...
Les nutriments qui vous permettront de résister au froid
En hiver vos besoins nutritifs augmentent naturellement.
Il faut donc vous « doper » avec des vitamines et autres nutriments afin de résister au froid, au surmenage,...
