Crème glacée aux marrons

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glace au tofu et marrons

Ingrédients

  • 400 grammes de tofu soyeux
  • 400 grammes de crème de marrons en boîte ou préparée maison

Recette

  • Bien mixer le tofu soyeux au mixer électrique jusqu’à l’obtention d’une substance crémeuse.
  • Ajouter la crème de marrons, et battre encore 30 secondes.
  • Verser le tout dans une sorbetière et faire turbiner pendant 40 minutes.

Cette glace est déclinable à l’infini, en y ajoutant des brisures de marrons glacés, des pépites de chocolat, ou encore des cookies émiettés…

 

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