
Ingrédients
- 400 grammes de tofu soyeux
- 400 grammes de crème de marrons en boîte ou préparée maison
Recette
- Bien mixer le tofu soyeux au mixer électrique jusqu’à l’obtention d’une substance crémeuse.
- Ajouter la crème de marrons, et battre encore 30 secondes.
- Verser le tout dans une sorbetière et faire turbiner pendant 40 minutes.
Cette glace est déclinable à l’infini, en y ajoutant des brisures de marrons glacés, des pépites de chocolat, ou encore des cookies émiettés…
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