Les bonnes vitamines au bon moment

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sources de vitamines naturelles

Surtout lorsqu’il est question de voyages et de changements subits d’habitudes alimentaires, savoir quelle vitamine manque et à quel moment, peut être fort utile pour éviter des carences parfois lourdes en conséquences.

Prévenir valant bien mieux que guérir, il est judicieux d’être attentif aux signes avant-coureurs, aux éventuelles faiblesses organiques préalables, mais aussi aux sources nutritionnelles permettant d’éviter les vitamines chimiques.

Mises à part certaines vitamines que nous avons l’habitude de synthétiser par le biais de procédés relativement inoffensifs, lorsque c’est possible il est plus prudent de privilégier les sources naturelles.

Pourquoi ?

Parce que les vitamines de synthèse sont la plupart du temps :

  soit OGM, intoxiquant l’organisme et déstabilisant son équilibre immunitaire et glandulaire,

  soit nanoparticulaires, dépassant les barrières organiques de l’estomac, des intestins, du cœur et du cerveau, polluant l’organisme jusqu’à y provoquer des troubles graves,

  soit issues de molécules artificielles particulièrement préoccupantes pour la santé, 

  soit tout cela en même temps.

En dehors du fait qu’à plus ou moins long terme l’accumulation des polluants qu’elles engendrent semble aussi dramatique que difficile à prédire, elles ne seront jamais aussi bien assimilées que les vitamines naturelles.

Ce qui signifie que proportionnellement, les vitamines de synthèse sont loin d’être aussi efficaces.

Mais comme avec toute approche naturelle, avant d’être cloué au lit il convient d’être attentif aux signes subtils de l’organisme, tout en adaptant sa diététique avec les compléments et super aliments à même de prévenir les risques de carence.

Les principales vitamines, les signes de carence et les sources nutritionnelles

Vitamine A (bêta-carotène)

Utile pour :

  la vision

  la croissance cellulaire

  la formation des dents, des os et de la peau

Signes de carence :

  problèmes cutanés

  problèmes oculaires progressifs

  diarrhées (rares en Occident mais fréquentes dans les pays en développement)

Précautions particulières :

Un excédent provoque des lésions hépatiques et affaiblit les os chez la femme.

Sources nutritionnelles :

  spiruline 

  algue Klamath 

  farine de chanvre 

  huile de Krill 

  feuilles de Moringa 

  huiles de poissons

  foie

  rognons,

  œufs,

  pollen cru de pissenlit 

  produits laitiers

  légumes à feuilles vertes

  légumes jaunes

  carottes

  potiron

Vitamine B1 (thiamine)

Utile pour :

  le fonctionnement cardiaque, nerveux et musculaire

  le métabolisme des hydrates de carbone

  la digestion

Signes de carence :

  béribéri

Précautions particulières :

De rares réactions allergiques peuvent survenir, et un excès peur provoquer une somnolence.

Sources nutritionnelles :

  farine de chanvre 

  pain d’abeilles 

  pollen cru d’aubépine 

  gelée royale 

  viande de bœuf

  haricots

  levure de bière

  lait

  fruits à coques

  miel de tilleul 

  miel mille fleurs 

  viande de porc

  haricots

  oranges

  blé

  produits à base de soja

Vitamine B2 (riboflavine)

Utile pour :

   la croissance et le fonctionnement cellulaire

   la production des globules rouges

   la libération de l’énergie des hydrates de carbone

Signes de carence :

  fatigue

  douleurs buccales

  irritation cutanée

  anémie

Sources nutritionnelles :

  pain d’abeilles 

  farine de chanvre

  pollen cru de cerisier 

  gelée royale 

  miel mille fleurs 

  lait

  œufs

  viande

  foie

  légumes verts

Vitamine B3 (niacine ou vitamine PP)

Utile pour :

   la digestion

   le fonctionnement nerveux

   la production d’énergie

   la gestion du cholestérol

Signes de carence :

  dermatite

  pellagre

  démence

  diarrhée

Précautions particulières :

Des réactions allergiques graves mais très rares peuvent survenir.

Un excédent provoque des lésions hépatiques.

Attention aux interactions.

Sources nutritionnelles :

  pollen cru de cerisier 

  gelée royale 

  viande et volaille

  poisson

  lait

  œufs

  farine de chanvre 

  miel mille fleurs 

  légumes verts

  levure

  céréales

Vitamine B5 (acide pantothénique)

Utile pour :

  le métabolisme des graisses et des hydrates de carbone

  la régulation du taux de cholestérol et du taux de triglycérides sanguins

Signes de carence :

  fatigue

  céphalées

  fourmillement des extrémités

  douleurs abdominales

Précautions particulières :

Un excédent provoque diarrhée, nausées, brûlures d’estomac.

Sources nutritionnelles :

  gelée royale 

  viande de poulet et de bœuf

  poisson

  miel mille fleurs 

  lait

  œuf

  céréales

  choux

  brocolis

  pommes de terre

Vitamine B6

Utile pour :

  la formation des globules rouges

  la production des neurotransmetteurs et de la myéline

  le métabolisme cutané

Signes de carence :

  problèmes cutanés

  douleurs buccales

  lésions nerveuses

  convulsions

Précautions particulières :

Les interactions médicamenteuses sont courantes.

Un excédent provoque problèmes cutanés, nausées, céphalées, lésions nerveuses.

Sources nutritionnelles :

  gelée royale

  viande de porc

  volaille

  morue

  céréales

  farine de chanvre

  carottes

  œuf

   cacahuètes

  pommes de terre

  produits à base de soja

Vitamine B9 (folate)

Utile pour :

  la synthèse de l’ADN, indispensable lors de la grossesse

  la formation des globules rouges

Risque lié à une carence :

  spina-bifida chez l’enfant à naître

Précautions particulières :

Un excédent peut masquer une carence en vitamine B12.

Sources nutritionnelles :

  pollen cru de cerisier 

  gelée royale 

  pollen cru de saule 

  légumes à feuilles vertes

  pois

  pois chiches

  riz complet

  oranges

  bananes

  champignons

  foie

Vitamine B12

Utile pour :

  le métabolisme général

  la formation des globules rouges

  le fonctionnement du système nerveux

Signes de carence :

  anémie

  troubles du mouvement et de la marche

  symptômes psychiatriques

  problèmes de vision

  affaiblissement des muscles

Précautions particulières :

Les interactions médicamenteuses sont nombreuses.

Les végétariens et vegans, ainsi que les personnes présentant une anémie pernicieuse risquent une déficience.

Sources nutritionnelles :

  viande

  œufs

  gelée royale 

  pollen cru d’aubépine 

  lait

  volaille

  saumon

  morue

  algues et notamment spiruline 

Vitamine C (acide ascorbique)

Utile pour :

  la cicatrisation

  la formation des os, du cartilage, des muscles et des vaisseaux sanguins

  l’assimilation du fer

  l’entretien des dents et des gencives

  action antioxydante

Signes de carence :

  scorbut

Précautions particulières :

Un excédent provoque diarrhée, nausées, crampes abdominales et calculs rénaux.

Sources nutritionnelles :

  cynorrhodon 

  amla 

  agrumes

  baies

  pollen cru d’aubépine 

  algue Klamath 

  pollen cru de pissenlit 

  pollen cru de saule 

  miel mille fleurs 

  tomates

  légumes verts

Vitamine D

Utile pour :

  l’assimilation du calcium,

  la régulation des niveaux sanguins de calcium et de phosphore

  la formation des os

Signes de carence :

  faiblesse osseuse

  rachitisme

  ostéomalacie

Précautions particulières :

Les interactions médicamenteuses sont courantes.

Un excès provoque perte osseuse, problèmes rénaux et niveaux élevés de calcium et de phosphore dans le sang.

Sources nutritionnelles :

  fromage

  beurre

  poisson

  huîtres

  pollen cru de pissenlit 

  œuf

La vitamine D est aussi fabriquée par l’organisme lorsque la peau est exposée au soleil.

Vitamine E (tocophérol)

Utile pour :

  la formation des globules rouges

  la métabolisation de la vitamine K

  action antioxydante

Signes de carence :

  lésions nerveuses

  perturbations du rythme cardiaque

  lésions nerveuses

  démence

Précautions particulières :

Un excédent provoque augmentation du saignement, diarrhée, céphalées, vision floue.

Sources nutritionnelles :

  germe de blé et huile de germe de blé

  huile de cameline

  huile Trioméga 

  pain d’abeilles 

  spiruline 

  purée d’amandes de chanvre 

  pollen cru de saule 

  fruits à coque

  graines

  légumes à feuilles vertes

  olives

Vitamine H (biotine)

Utile pour :

  le métabolisme des graisses et des hydrates de carbone

  la synthèse des hormones et du cholestérol

Signes de carence :

  dermatoses

  sécheresse cutanée

  atrophie des papilles de la langue

  chute de cheveux

  problèmes digestifs

  perturbation de la sphère nerveuse

Précautions particulières :

Un excédent provoque la calvitie et, rarement, des problèmes oculaires.

Chez l’enfant il provoque retard du développement et déficiences immunitaires.

Sources nutritionnelles :

  pain d’abeilles 

  poisson

  lait

  jaune d’œuf

  céréales

  choux

  brocolis

  pommes de terre

  fruits secs

Vitamine K

Utile pour :

  la coagulation du sang

  le renforcement des os

Signes de carence :

  réduction de la coagulation sanguine

  saignement incontrolable

Précautions particulières :

Les interactions médicamenteuses sont nombreuses, notamment avec la warfarine.

Un excédent provoque des lésions hépatiques.

Sources nutritionnelles :

  pain d’abeilles 

  algue Klamath 

  miel mille fleurs 

  choux et choux-fleurs

  épinards

  produits à base de soja

La vitamine K peut également être fabriquée au niveau intestinal grâce à l’action d’une bactérie.

 Jean-Baptiste Loin 

Si les informations présentes dans cet article vous ont été utiles, tant que cela vous est possible, je vous invite vivement à suivre mes conseils en passant par notre place de marché.

C’est un moyen facile de trouver les meilleurs produits sélectionnés par le comité de Réponses Bio et cela me permettra de continuer à vous informer par la suite.

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2 Commentaires sur "Les bonnes vitamines au bon moment"

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le moyec jean pierre
Invité
le moyec jean pierre

liste tres utile si vous pouvez effectuer aussi sur les mineraux cela sera utile à tous le monde continuer et merci

CC
Invité

MERCI BEAUCOUP

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