recettes au chanvre végétariennes

Quelques recettes au chanvre pour réveiller le printemps

Devenu incontournable pour remplacer les oméga des poissons et huiles de poissons devenus impropres à la consommation, pour son apport en protéines végétales d’excellente...
terrine de légumes au chou - recette végétarienne

Terrine de légumes

Préchauffer le four à 180 °C.  Faire cuire à la vapeur pendant dix minutes un petit chou vert coupé grossièrement, et les bouquets d’un chou-fleur....
super aliments pour recettes de petit-déjeuner

Le petit-déjeuner, un grand repas !

Le premier repas de la journée est crucial car c'est lui qui régule les autres prises alimentaires de la journée. Mais dans la précipitation matinale, il n'est...
repas de fête végétarien ou vegan

Un repas de fêtes vegan, sans gluten ou sans lactose

Vous êtes vegan ? Intolérant au lactose ou au gluten ? Ou peut-être végétarien ? Toutes ces orgies de laits, sucres raffinés, viandes et...
Omnicuiseur vitalite cuisson basse temperature

La cuisson à basse température, une révolution culinaire

En plus d’une alimentation équilibrée il est de plus en plus indispensable de se complémenter en vitamines, suppléments, remèdes adaptogènes, immunostimulants… La faute à...
recette glace vegane crue au baobab

Une recette de glace végane crue au baobab

Pour clore les vacances - toutes les bonnes choses ont une fin - Nina souhaitait partager avec vous sa recette de glace végane, crue et ultra...
Recettes végétariennes aux légumes tiges

Recettes gourmandes de légumes tiges

Outre leurs racines, leurs feuilles et leurs fruits, les plantes ont des tiges qui, souvent, constituent d’excellents légumes, savoureux s’ils sont bien cuisinés et...
recettes pour le petit déjeuner

Quelques idées de petits-déjeuners

Tout le monde sait, aujourd’hui, qu’il est conseillé de prendre des petits déjeuners copieux et de se contenter d’un dîner léger. Mais au fait... pourquoi...
recette végétarienne soupe de lentilles

Crème de lentilles

Ingrédients 250g de lentilles 1 oignon jaune 1 carotte 2 branches de céleri 1 feuille de laurier sel et poivre 1 pincée de gingembre   Recette Cuire doucement pendant une demie heure deux cent...
huile de karanja protection solaire

Un été serein avec l’huile de Karanja

Dès que le soleil fait son apparition et réchauffe enfin l'organisme fatigué par l’humidité, malgré l’abondance d’informations publiées sur le danger des crèmes solaires, leurs...
Régime sans sel et savoureux

Mangez sans (trop de) sel

Manger sans sel ou avec beaucoup moins de sel vous semble difficile ? Vous trouvez que ça n'a plus aucun goût ? Essayez de remplacer le...
recette gaspacho

Le gaspacho bio, vitaminique et rafraîchissant!

Ingrédients 600g de tomates rondes bien mûres 4 verres de bouillon de légumes 100g de chapelure complète 3 cuillères à soupe de vinaigre de vin blanc 2 cuillères à...
recettes de tartinades vegan au tofu

Ribambelle de tartinades

Tartinade d'avocat 1 avocat bien mûr 50 grammes de tofu 1 càs de jus de citron 1/2 càc de cumin...
recette de tartare de légumes vegan

Tartare de légumes

Ingrédients 100g de courgette 100g de carottes nouvelles 200g de champignons de Paris 2 oignons nouveaux 100g de radis roses 1 citron 1 botte de ciboulette Gomasio huile d'olive câpres quelques bouquets de mâche   Recette Eplucher cent...
recettes spiruline

Recettes à la spiruline

La petite algue bleu-vert se marie aussi bien avec les légumes chlorophylliens qu’avec les fruits. Pourquoi ne pas la goûter dans des soupes, des...
recettes végétariennes aux laits végétaux

Recettes aux laits végétaux

Les laits végétaux enrichissent notre alimentation non seulement de nouvelles boissons mais aussi de nouvelles préparations culinaires. Ces laits végétaux peuvent en effet intervenir à...
recette végétarienne au tofu

Curry de tofu aux patates douces

Ingrédients 2 càs d'huile de sésame 1 oignon 1 càc de gingembre frais écrasé ou 2 càc de gingembre moulu 500...
recettes aux légumineuses : haricots, fèves, pois chiches, azukis, lentilles...

Recettes gourmandes de légumineuses

Souvent préparées en salades, les légumineuses peuvent aussi se concevoir sous forme de soupes, de crèmes ou de plats divers… Spécialiste de la cuisine...
recettes aux fruits d'hiver

Recettes aux fruits d’hiver

Comme on l'a déjà dit, et comme vous l'aurez sans doute remarqué, ce n'est plus vraiment l'été... Mais ne vous désolez pas, car les nombreux...
recettes de pain fait maison

Faire son pain

La bonne odeur du pain frais, le matin au réveil, encore tout chaud de sa création récente, est à la portée de chacun avec...
recette de soupe végétarienne aux champignons

Soupe de champignons végétarienne

Ingrédients 150g de champignons de Paris quelques girolles 2 cèpes 1 branche de céleri 1 tomate 1 litre et demi de bouillon de légumes sel et poivre huile d'olive Recette Nettoyer cent cinquante grammes...

Cocktails de soins rajeunissants maison

Il vous est difficile de trouver des crèmes et baumes rajeunissants ou, tout simplement des soins de beauté qui soient à la fois sains...
recettes de pizza vegan aux légumes

Pour manger plus de légumes… faites des pizzas !

Spécialité italienne aujourd'hui internationalisée, la pizza présente l’avantage de pouvoir être déclinée sous toutes sortes de formes… y compris les plus naturelles.  Hautement appréciée des...
Huile d’olive, légumes, plantes, et huiles essentielles, les mariages aux mille saveurs

Huile d’olive, légumes, plantes et huiles essentielles, les mariages aux mille...

Profitons des beaux jours pour parler d'un de mes grands amours : l'huile d'olive ! Considérée comme une des huiles de table les plus saines…...
recette champignons farcis végétariens

Champignons farcis au petit Suisse

Ingrédients 1 petit oignon blanc 150g de gros champignons de Paris 1 botte de ciboulette 1 petit Suisse sel, poivre   Recette Peler et hacher un petit oignon blanc.  Retirer les pieds de...
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