recettes au chanvre végétariennes

Quelques recettes au chanvre pour réveiller le printemps

Devenu incontournable pour remplacer les oméga des poissons et huiles de poissons devenus impropres à la consommation, pour son apport en protéines végétales d’excellente...
les eaux de plantes de la phytothérapie traditionnelle

Les eaux de plantes, un remède immémorial

Vieux remède des campagnes, les eaux de plantes sont des boissons de santé que l’on prend plaisir à confectionner soi-même... et à consommer en...

La cuisine traditionnelle japonaise

Toutes les cuisines sont traditionnellement diététiques, mais aussi goûteuses, ce qui les différencie radicalement des insipides « régimes » occidentaux ! On joint la variété des saveurs...
recette champignons farcis végétariens

Champignons farcis au petit Suisse

Ingrédients 1 petit oignon blanc 150g de gros champignons de Paris 1 botte de ciboulette 1 petit Suisse sel, poivre   Recette Peler et hacher un petit oignon blanc.  Retirer les pieds de...
Recettes sans gluten ni lactose

Des recettes gourmandes sans gluten ni lactose

Pour de nombreuses personnes observant le phénomène de l’extérieur, l’alimentation sans gluten ou sans lactose est « une mode » étrange qui passera aussi vite qu’elle...
bonbon sains bio vegan

Des bonbons aux huiles essentielles comme alternative aux gélatines industrielles

En matière de bonbons, les enfants sont pris au piège d’un engrenage addictif et iatrogène dépassant largement les limites de l’acceptable. Je vous propose...
cuisine chinoise au wok

Recettes au wok et à la vapeur

La cuisson des aliments, pour utile qu’elle soit puisqu’elle nous apporte de la chaleur, n’en demeure pas moins un art ancestral sublimant la qualité...

Les recettes au plasma marin

Nous avons abordé le problème des eaux minérales et l’importance de consommer quotidiennement une eau très faiblement minéralisée, parlons aujourd’hui de la cure minérale...
bienfaits de la pulpe du fruit du baobab

L’arbre de vie vous offre ses fruits

Le baobab appelé également « L’arbre pharmacien » est encore assez peu répandu dans la consommation occidentale. Ce qui est fort dommage, dans la mesure où l’apport...
recettes de pâtés végétaux

Aimez-vous les pâtés végétaux ?

Le pâté est certainement à compter parmi ce qui se fait de pire en matière de charcuterie, mais... Mais les pâtés végétaux, eux, ne présentent...
recettes de boissons rafraîchissantes aux fruits

Recettes de boissons rafraîchissantes

Recommandation réitérée tout au long de l’année, surtout à l’adresse des enfants et des personnes âgées : il faut boire ! Et comme cela n’est pas forcément...
sauté de tofu au fenouil

Sauté de tofu au fenouil

Ingrédients 300 g de tofu coupé en cubes, éventuellement marinés dans du tamari 1 bulbe de fenouil quelques giclées de tamari ...
Recettes végétariennes aux légumes tiges

Recettes gourmandes de légumes tiges

Outre leurs racines, leurs feuilles et leurs fruits, les plantes ont des tiges qui, souvent, constituent d’excellents légumes, savoureux s’ils sont bien cuisinés et...
super aliments pour recettes de petit-déjeuner

Le petit-déjeuner, un grand repas !

Le premier repas de la journée est crucial car c'est lui qui régule les autres prises alimentaires de la journée. Mais dans la précipitation matinale, il n'est...
recettes pour le petit déjeuner

Quelques idées de petits-déjeuners

Tout le monde sait, aujourd’hui, qu’il est conseillé de prendre des petits déjeuners copieux et de se contenter d’un dîner léger. Mais au fait... pourquoi...
recette végétarienne légumes farcis au four

Légumes farcis

Ingrédients 150g de champignons de Paris quelques girolles 2 cèpes 1 branche de céleri 1 tomate 1 litre et demi de bouillon de légumes sel et poivre huile d'olive Recette Nettoyer cent cinquante grammes...
recette omelette aux légumes

Omelette aux légumes

Ingrédients  200g de rhubarbe 3 pommes 4 kiwis 4 pêches 6 abricots 2 bananes 1 citron 500g de fraises sirop d'érable 200g de fromage blanc à 20% M.G   Recette  Faire cuire deux cents grammes de...
vertus thérapeutiques consoude

La consoude, plante thérapeutique ou mauvaise herbe ?

On pourrait la prendre pour une indésirable envahissant le potager, pourtant la consoude sauvage a bien plus d’un tour dans ses ramures. Mais ce...
recettes aux fruits d'hiver

Recettes aux fruits d’hiver

Comme on l'a déjà dit, et comme vous l'aurez sans doute remarqué, ce n'est plus vraiment l'été... Mais ne vous désolez pas, car les nombreux...
video

J’ai testé pour vous l’Omnicuiseur Vitalité

Suite à mon récent article sur l'Omnicuiseur Vitalité et la manière dont il a radicalement changé mon quotidien en simplifiant la préparation de mes...
recette glace vegane crue au baobab

Une recette de glace végane crue au baobab

Pour clore les vacances - toutes les bonnes choses ont une fin - Nina souhaitait partager avec vous sa recette de glace végane, crue et ultra...
recettes de tartinades vegan au tofu

Ribambelle de tartinades

Tartinade d'avocat 1 avocat bien mûr 50 grammes de tofu 1 càs de jus de citron 1/2 càc de cumin...
recettes de pizza vegan aux légumes

Pour manger plus de légumes… faites des pizzas !

Spécialité italienne aujourd'hui internationalisée, la pizza présente l’avantage de pouvoir être déclinée sous toutes sortes de formes… y compris les plus naturelles.  Hautement appréciée des...
Omnicuiseur vitalite cuisson basse temperature

La cuisson à basse température, une révolution culinaire

En plus d’une alimentation équilibrée il est de plus en plus indispensable de se complémenter en vitamines, suppléments, remèdes adaptogènes, immunostimulants… La faute à...
les vertus de la chicorée

La chicorée

Plante au moins autant vivace que son cousin le pissenlit, la chicorée est très envahissante dans nos jardins, pousse comme du chiendent le long...
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