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Tag: recette

les remèdes à base d'aloe interdits ? Info ou intox ?

Interdiction de l’aloès et du remède du père Zago, info ou...

Il y a quelques jours un article concernant l’interdiction de l’aloe arborescens et plus particulièrement encore de la fameuse recette du père Romano Zago,...
Recettes de soupes froides

Les soupes rafraîchissantes de l’été

Pendant la chaleur estivale il est possible, et même conseillé, de profiter des bienfaits des soupes de légumes ou de fruits, du moment que l’on...

Les recettes au plasma marin

Nous avons abordé le problème des eaux minérales et l’importance de consommer quotidiennement une eau très faiblement minéralisée, parlons aujourd’hui de la cure minérale...
huile de karanja protection solaire

Un été serein avec l’huile de Karanja

Dès que le soleil fait son apparition et réchauffe enfin l'organisme fatigué par l’humidité, malgré l’abondance d’informations publiées sur le danger des crèmes solaires, leurs...
recette champagne des fées

Le Champagne des fées

Sans doute connaissez-vous les recettes de sirop, beignets, vin ou gelée aux fleurs de sureau, mais avez-vous déjà goûté au « Champagne des fées » ?...
bonbon sains bio vegan

Des bonbons aux huiles essentielles comme alternative aux gélatines industrielles

En matière de bonbons, les enfants sont pris au piège d’un engrenage addictif et iatrogène dépassant largement les limites de l’acceptable. Je vous propose...
recettes au chanvre végétariennes

Quelques recettes au chanvre pour réveiller le printemps

Devenu incontournable pour remplacer les oméga des poissons et huiles de poissons devenus impropres à la consommation, pour son apport en protéines végétales d’excellente...
vrai beurre de karité soin naturel de beauté

Le vrai beurre de Karité

Hydratant, protecteur, émollient, cicatrisant, adoucissant, anti-inflammatoire, désinfectant… le beurre de Karité s’adapte naturellement à toutes les peaux en fonction de leurs besoins. Sa douceur,...
Recettes sans gluten ni lactose

Des recettes gourmandes sans gluten ni lactose

Pour de nombreuses personnes observant le phénomène de l’extérieur, l’alimentation sans gluten ou sans lactose est « une mode » étrange qui passera aussi vite qu’elle...
courrier des lecteurs réponses bio

Courrier des lecteurs #3 : Aloe arborescens, miel, alcool…

En réponse aux questions tout à fait légitimes des lecteurs de mon article sur l’aloe arborescens, portant essentiellement sur la recette originelle du père...
biscuits de la joie hildegarde von bingen

Les biscuits de la joie d’Hildegarde Von Bingen

Au bout de quelques mois d’hiver, la grisaille, la pluie et le manque de soleil ont souvent raison des plus optimistes. Mais dépression, instabilité...
Protéger la peau de bébé

Protéger la peau de bébé

On sait combien l'exposition à des perturbateurs hormonaux ou des allergènes, potentiellement présents dans les secteurs du textile, de l’alimentation, des cosmétiques… ont à...
Graines de chia biologiques

La graine de chia, prébiotique ou super aliment ?

Découverte relativement récemment par les Occidentaux, la graine de chia est originaire du Mexique, où elle est consommée depuis fort longtemps. Considérée comme un de...
l'épinard d'Asie ou sarrasin vivace

L’épinard d’Asie, un atout médicinal dans le potager

Fagopyrum dibotrys est une espèce ancienne et vivace de sarrasin injustement délaissée au profit d’espèces plus productives ayant pu servir l’industrie agroalimentaire. Du sarrasin...
Cueillette de champignons

Les dessous des champignons

Par son goût délicat et la finesse de ses parfums, le champignon déclenche de véritables passions.   Et cela à juste titre puisqu'il joue un...
recettes au miel

Cuisiner au miel

Rien n’est plus doux que le miel. Il peut être utilisé aussi bien dans des desserts sucrés que dans des plats salés. Sauf, bien sûr, pour...
recettes aux légumineuses : haricots, fèves, pois chiches, azukis, lentilles...

Recettes gourmandes de légumineuses

Souvent préparées en salades, les légumineuses peuvent aussi se concevoir sous forme de soupes, de crèmes ou de plats divers… Spécialiste de la cuisine...
recettes aux fruits d'hiver

Recettes aux fruits d’hiver

Comme on l'a déjà dit, et comme vous l'aurez sans doute remarqué, ce n'est plus vraiment l'été... Mais ne vous désolez pas, car les nombreux...
Comment bien digérer les repas de fêtes ?

Passez de bonnes fêtes… à l’abri des problèmes digestifs

Je vous souhaite les meilleures fêtes de fin d'année.  Les meilleures... c'est à dire sans fouler aux pieds les bons préceptes de l’alimentation saine, mais...
recette de millefeuille de fruits

Mille-feuille de fruits

Ingrédients  200g de rhubarbe 3 pommes 4 kiwis 4 pêches 6 abricots 2 bananes 1 citron 500g de fraises sirop d'érable 200g de fromage blanc à 20% M.G Recette  Faire cuire deux cents grammes de...
recette végétarienne légumes farcis au four

Légumes farcis

Ingrédients 150g de champignons de Paris quelques girolles 2 cèpes 1 branche de céleri 1 tomate 1 litre et demi de bouillon de légumes sel et poivre huile d'olive Recette Nettoyer cent cinquante grammes...
terrine de légumes au chou - recette végétarienne

Terrine de légumes

Préchauffer le four à 180 °C.  Faire cuire à la vapeur pendant dix minutes un petit chou vert coupé grossièrement, et les bouquets d’un chou-fleur....
recette omelette aux légumes

Omelette aux légumes

Ingrédients  200g de rhubarbe 3 pommes 4 kiwis 4 pêches 6 abricots 2 bananes 1 citron 500g de fraises sirop d'érable 200g de fromage blanc à 20% M.G   Recette  Faire cuire deux cents grammes de...
recette de tartare de légumes vegan

Tartare de légumes

Ingrédients 100g de courgette 100g de carottes nouvelles 200g de champignons de Paris 2 oignons nouveaux 100g de radis roses 1 citron 1 botte de ciboulette Gomasio huile d'olive câpres quelques bouquets de mâche   Recette Eplucher cent...
recette champignons farcis végétariens

Champignons farcis au petit Suisse

Ingrédients 1 petit oignon blanc 150g de gros champignons de Paris 1 botte de ciboulette 1 petit Suisse sel, poivre   Recette Peler et hacher un petit oignon blanc.  Retirer les pieds de...
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