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Tag: dietetique

cuisine et diététique chinoises

Les principes de la diététique chinoise classique

« L’énergie pure part de l’estomac pour arroser les cinq organes. La nourriture de saveur aigre alimente le foie, de saveur amère alimente le cœur, de...
diététique ayurvédique

La diététique Ayurvédique

Pour finir dignement ce dossier sur l’Ayurveda, abordons aujourd'hui les principes fondamentaux de la diététique ayurvédique. Une approche particulière où chaque tempérament, humeur, saison...
Recettes sans gluten ni lactose

Des recettes gourmandes sans gluten ni lactose

Pour de nombreuses personnes observant le phénomène de l’extérieur, l’alimentation sans gluten ou sans lactose est « une mode » étrange qui passera aussi vite qu’elle...
du candida à la candidose : les remèdes naturels

Du Candida à la candidose, mise à jour d’une maladie de...

Touchant près de 80% de la population mondiale, il y a de fortes chances pour que l’infection chronique du Candida, également appelé candidose, soit...
Végétarien mode d'emploi

Végétarien, mode d’emploi

En France, le végétarisme reste marginalisé et très discuté, voire condamné. Pourtant, force est de constater qu’en raison des méfaits avoués de l’élevage industriel...
Antioxydants

Se soigner avec les antioxydants

Tout état pathologique est susceptible d’être plus ou moins grandement amélioré par la prise d’antioxydants, sous forme d’aliments, de super-aliments, ainsi que de certains...
Huile d’olive, légumes, plantes, et huiles essentielles, les mariages aux mille saveurs

Huile d’olive, légumes, plantes et huiles essentielles, les mariages aux mille...

Profitons des beaux jours pour parler d'un de mes grands amours : l'huile d'olive ! Considérée comme une des huiles de table les plus saines…...
meilleure huile est celle du chanvre

La meilleure des huiles… vient du chanvre !

Il existe des huiles bonnes pour la santé, les défenses immunitaires, et d’autres pour l’équilibre intestinal, il y en a certaines que l’on mélange...

La cuisine traditionnelle japonaise

Toutes les cuisines sont traditionnellement diététiques, mais aussi goûteuses, ce qui les différencie radicalement des insipides « régimes » occidentaux ! On joint la variété des saveurs...
bienfaits du kiwi sur la sphère cardiovasculaire

Mieux que l’aspirine : le kiwi !

Très riche en polyphénols, le kiwi est fort utile pour la prévention cardiovasculaire.  De plus, une étude conduite par une équipe de chercheurs universitaires montre qu'il détient « autre...
recettes de cuisine indienne pour les végétariens

Des recettes de cuisine indienne pour les végétariens

Pour beaucoup d'entre eux le végétarisme étant une philosophie depuis des millénaires, au fil des siècles les Indiens ont appris à apprêter les céréales, légumes et...
Recettes de salades pour l'été

Quelques recettes de salades rafraîchissantes

Les salades d’été, qui, à elles seules, remplacent bien souvent un repas complet, se doivent néanmoins avant tout d’être rafraîchissantes et colorées. Le mot « salade »...
Pourquoi manger des algues est bon pour la santé ?

Pourquoi manger des algues ?

On les dit légumes du futur ! Absolument parfaites par leur composition, les algues méritent d’être mieux connues : non seulement parce qu’elles sont...
aliments antifatigue

L’alimentation anti-fatigue

La fatigue est un des fléaux les plus souvent constatés dans notre vie moderne. Rien d'étonnant à cela, puisqu'on associe sans vergogne stress, surmenage et...
pourquoi manger des noix, amandes, noisettes, graines de sésame et de tournesol...

Pourquoi manger des noix et des amandes ?

Toujours délicieuses et remarquablement nutritives, les noix, amandes, noisettes et les autres oléagineux sont aussi des aliments de santé et même de véritables remèdes. Elle...
Soigner l'hyperinsulinisme avec les médecines naturelles

Eviter l’hyperinsulinisme, fléau du 3ème âge

A l’origine de la dégénérescence des membranes cellulaires et, partant, de la santé globale dès l’âge de cinquante ans, l’hyperinsulinisme exige une réponse diététique...
diététique des 3 V : alimentation vivante, variée et végétale

La diététique des trois « V »

Avant dernier article de notre événement "Le Grand Tour des Médecines Naturelles", voici quelques règles toutes simples choisies par le Docteur Christian Tal Schaller...
les bienfaits du soleil : comment en profiter ?

Les bienfaits du soleil

Geneviève Maillant, dans le précédent article, a abordé le sujet du soleil sous l'angle de la protection et, plus précisément, de la prévention des...
Quelles céréales consommer cet hiver ?

Vos céréales pour cet hiver

Les céréales complètes vous réchaufferont et vous permettront d'accumuler les nutriments énergétiques dont vous avez un besoin absolu durant toute la saison froide.  Parmi elles, ...
feuilles de menthe

Bio’bulle : La fraise

Le fruit du mois de mai, c'est la fraise ! Il n'est pas question des énormes fraises d'Espagne, body-buildées aux engrais, pour lesquelles il...
les laits végétaux pour la santé

Les laits végétaux

Les laits de soja, de riz, de blé, d’orge, d'amandes, de noisettes, d’arachides ou d'avoine, ou encore les laits végétaux mixtes, natures ou parfumés...
qu'est-ce que la naturopathie ?

L’esprit de la naturopathie

Cette médecine totalement naturelle, qui s’oppose diamétralement à l’allopathie, gagne à être mieux connue, car beaucoup d’utilisateurs croient qu’elle se borne à soigner avec...

Psychologie du régime

Changer de mode d’alimentation ne va pas sans une véritable révolution des habitudes au niveau psychologique. Pour éviter que la frustration ne ruine les...
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