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Tag: alimentation saine

bienfaits du kiwi sur la sphère cardiovasculaire

Mieux que l’aspirine : le kiwi !

Très riche en polyphénols, le kiwi est fort utile pour la prévention cardiovasculaire.  De plus, une étude conduite par une équipe de chercheurs universitaires montre qu'il détient « autre...
Recettes de salades pour l'été

Quelques recettes de salades rafraîchissantes

Les salades d’été, qui, à elles seules, remplacent bien souvent un repas complet, se doivent néanmoins avant tout d’être rafraîchissantes et colorées. Le mot « salade »...
recette chapati pain sans levain

Le meilleur pain… est sans levain !

Le pain ordinaire, même complet, présente toujours l’inconvénient, à cause de la levure ou du levain, de fermenter dans l’estomac. De nombreux nutritionnistes condamnent d’ailleurs...
Superfruits à grignoter sans modération

Une super-gourmandise à consommer sans modération

Rejoignant les produits de santé naturelle, les super-aliments tiennent aujourd’hui une place de choix parmi les compléments alimentaires. Certains d’entre eux sont simplement des fruits,...
aliments antifatigue

L’alimentation anti-fatigue

La fatigue est un des fléaux les plus souvent constatés dans notre vie moderne. Rien d'étonnant à cela, puisqu'on associe sans vergogne stress, surmenage et...
le flocon d'avoine pour un petit déjeuner sain

Pour se réchauffer le matin : Le Flocon d’avoine

Ce qui est fabuleux avec le flocon d’avoine, c’est qu’il se mange littéralement à toutes les sauces ! Mais non content de pouvoir plaire à...
où acheter volaille et poisson bio ?

Poisson et volaille bio

Végétariens s’abstenir ! Nous allons aborder dans cet article un sujet qui ne plaira peut-être pas à tous… Mais pour tous ceux qui ont choisi de consommer...
protéines de soja

Le soja

Probablement originaire de Mandchourie, le soja est une légumineuse cultivée et consommée en Asie depuis plus de 4 000 ans. Elle se distingue des légumes secs par sa teneur exceptionnelle en protéines et en matières grasses, la présence moindre de glucides, et sa grande richesse en lécithine. Il faut savoir que seul le soja jaune est du véritable soja, le vert étant en réalité plus proche du haricot et contenant beaucoup moins de protéines.
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