Recettes végétariennes aux légumes tiges

Recettes gourmandes de légumes tiges

Outre leurs racines, leurs feuilles et leurs fruits, les plantes ont des tiges qui, souvent, constituent d’excellents légumes, savoureux s’ils sont bien cuisinés et...
jus de fruit de baobab bio

Une alternative saine et équitable aux sodas et jus industriels

Martelés entre les bonbons nanoparticulaires et les sodas transgéniques bourrés de sucres ultra nocifs, les enfants sont victimes d'intoxications figurant parmi les pires... que...
Tofu de chanvre biologique

Te’fou ? Oui, de chanvre !

A une époque où le soja est victime d’une industrialisation dénaturant les qualités intrinsèques à cette légumineuse si prisée, le manque d’alternatives commençait sérieusement...
Graines de chanvre bio

Le « grain royal » du chanvre

Tant sur le plan écologique qu’économique, biologique que bio-dynamique ou encore pour la nutrition et la santé humaine, le chanvre est une plante d’avenir...
cuisine chinoise au wok

Recettes au wok et à la vapeur

La cuisson des aliments, pour utile qu’elle soit puisqu’elle nous apporte de la chaleur, n’en demeure pas moins un art ancestral sublimant la qualité...
bienfaits du kiwi sur la sphère cardiovasculaire

Mieux que l’aspirine : le kiwi !

Très riche en polyphénols, le kiwi est fort utile pour la prévention cardiovasculaire.  De plus, une étude conduite par une équipe de chercheurs universitaires montre qu'il détient « autre...
Des nutriments qui stimulent votre libido

Les nutriments d’une sexualité épanouie

Philtres d'amour et autres aphrodisiaques n'ont jamais fonctionné que dans la mesure où ils contiennent certains nutriments bien spécifiques en plus ou moins grande...
recettes de crepes

La crêpe, dans tous ses états

Même si ce n’est pas Dame Nature qui les prépare, les crêpes ont pourtant une saison et leur fête. Cependant, c’est avec des margarines...
meilleures sources alimentaires de nutriments

Trouvez les nutriments indispensables directement dans votre assiette

On peut avoir besoin de calcium ou être persuadé de la nécessité de consommer des antioxydants… mais ne pas savoir où en trouver, en...
Alimentation prévention cancer du sein

L’alimentation et le risque de cancer du sein

Les experts affirment que 80% des cancers du sein dépendent de facteurs de risque, notamment une alimentation déséquilibrée et malsaine, ainsi qu’une exposition aux...
Rhumatismes et douleurs articulaires : prévention, diététique et aroma

3 règles d’or pour un hiver sans douleur articulaire

Lorsque les températures chutent et que le froid s’installe aucun mammifère n’est jamais complètement à l’abri des rhumatismes et douleurs articulaires en tout genre....
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J’ai testé pour vous l’Omnicuiseur Vitalité

Suite à mon récent article sur l'Omnicuiseur Vitalité et la manière dont il a radicalement changé mon quotidien en simplifiant la préparation de mes...
Omnicuiseur vitalite cuisson basse temperature

La cuisson à basse température, une révolution culinaire

En plus d’une alimentation équilibrée il est de plus en plus indispensable de se complémenter en vitamines, suppléments, remèdes adaptogènes, immunostimulants… La faute à...
recettes de soupes et potages du monde

Un tour du monde des soupes

Que vous les aimiez chaudes ou froides, les soupes font partie de ces voluptés gustatives pouvant renfermer la sagesse ancestrale d'éminentes civilisations pour lesquelles santé et...
recettes de cuisine indienne pour les végétariens

Des recettes de cuisine indienne pour les végétariens

Pour beaucoup d'entre eux le végétarisme étant une philosophie depuis des millénaires, au fil des siècles les Indiens ont appris à apprêter les céréales, légumes et...
Les aliments alcaliniants ou désacidifiants : les fruits acides

L’équilibre acido-basique

Vous digérez mal, vous êtes fatigué, vous avez mal au dos ou à la nuque ? Alors votre « terrain » est sans doute trop acide. Rétablir l’équilibre...
recette glace vegane crue au baobab

Une recette de glace végane crue au baobab

Pour clore les vacances - toutes les bonnes choses ont une fin - Nina souhaitait partager avec vous sa recette de glace végane, crue et ultra...
Recettes de salades pour l'été

Quelques recettes de salades rafraîchissantes

Les salades d’été, qui, à elles seules, remplacent bien souvent un repas complet, se doivent néanmoins avant tout d’être rafraîchissantes et colorées. Le mot « salade »...
levure de bière maltée, un des premiers compléments alimentaires

La levure de bière, un des premiers compléments alimentaires

Un des premiers compléments alimentaires de l’histoire, la levure de bière, est un super aliment regorgeant de nutriments indispensables et même, bien souvent, pourvu...
aliments pour le cœur : ail, tomate, soja...

Les meilleurs aliments pour le cœur

Ce n'est malheureusement pas nouveau, la moitié des causes de mortalité sont à rechercher parmi les troubles cardiovasculaires. Autre porte ouverte que l'on ne peut...
recettes de pizza vegan aux légumes

Pour manger plus de légumes… faites des pizzas !

Spécialité italienne aujourd'hui internationalisée, la pizza présente l’avantage de pouvoir être déclinée sous toutes sortes de formes… y compris les plus naturelles.  Hautement appréciée des...
Pourquoi manger des algues est bon pour la santé ?

Pourquoi manger des algues ?

On les dit légumes du futur ! Absolument parfaites par leur composition, les algues méritent d’être mieux connues : non seulement parce qu’elles sont...
recette chapati pain sans levain

Le meilleur pain… est sans levain !

Le pain ordinaire, même complet, présente toujours l’inconvénient, à cause de la levure ou du levain, de fermenter dans l’estomac. De nombreux nutritionnistes condamnent d’ailleurs...
farines bio de blé, maïs, sarrasin, riz

Les farines bio

Les farines bio, issues des diverses céréales, présentent l’énorme avantage d’être disponibles sous toutes les moutures, du plus « intégral » au plus « blanc ». Attention toutefois à...

La guérison est dans les jus !

Découvrez le témoignage de Nina qui a totalement guéri en l'espace de quelques semaines grâce à l'utilisation quotidienne de son extracteur...
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