Spaghetti au tofu fumé

Spaghetti au tofu fumé
Posté par le 17 juil, 2011 dans la catégorie Recettes | 0 commentaire
Ingrédients : 500 grammes de spaghetti complets, de blé ou d’épeautre 300 grammes de tofu fumé 1 oignon 20 cl de crème de soja Sel et poivre 2 càs d’huile d’olive Thym et romarin Préparation : Faire revenir l’oignon dans 1 càs d’huile...
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Curry de tofu aux patates douces

Curry de tofu aux patates douces
Posté par le 17 juil, 2011 dans la catégorie Recettes | 0 commentaire
Ingrédients : 2 càs d’huile de sésame 1 oignon 1 càc de gingembre frais écrasé ou 2 càc de gingembre moulu 500 grammes de patates douces coupées en dés 2 tomates bien mûres ou 1 petite boîte de tomates concassées 300 grammes de tofu coupé en dés 20 cl de...
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Sauté de tofu au fenouil

Sauté de tofu au fenouil
Posté par le 17 juil, 2011 dans la catégorie Recettes | 0 commentaire
Ingrédients : 300 g de tofu coupé en cubes, éventuellement marinés dans du Tamari 1 bulbe de fenouil quelques giclées de Tamari 2 càs d’huile de sésame 1 càc de cumin tout autre légume, au choix : lanières de carottes,  germes de soja, chou frisé émincé,...
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