Soupe de nouilles au tofu…

Ingrédients : 1 échalote 2 carottes 1 càc de gingembre frais (ou 2 de gingembre moulu) 1 càs d’huile de sésame 200 grammes de tofu 60 cl de bouillon maison ou 1 cube de bouillon de légumes et 60 cl d’eau 300 grammes de nouilles Tamari Préparation...