Claude Bourguignon : Alerte sur l’état des sols

Les grands champs de l’agriculture intensive sont prêts à se transformer en déserts. Voilà l’alerte lancée par un ingénieur agronome depuis quarante ans. En vain ! Mais, lorsque cela se produira, comment l’humanité se nourrira-t-elle ? Chacun admet aujourd’hui que la crise...