Pourquoi manger bio est essentiel ?

L’alimentation, première source d’exposition aux polluants pour l’homme La croissance régulière du cancer, notamment chez l’enfant, en Europe depuis 30 ans nécessite une interrogation profonde sur les causes de cette maladie. Il devient évident qu’il faut les chercher dans...

Pour une certification multiple des produits bio ou une seule étiquette industrielle ?

  Le label AB, vous connaissez ? Il y a de fortes chances que oui ! C’est la certification, délivrée par Ecocert, qui vous permet d’être assurés de la provenance bio de vos aliments.   Mais des labels, il y en a évidemment bien d’autres. Citons, parmi les plus connus, « Agriculture...

CLAUDE BOURGUIGNON : ALERTE SUR L’ETAT DES SOLS !

Les grands champs de l’agriculture intensive sont prêts à se transformer en déserts. Voilà l’alerte lancée par un ingénieur agronome depuis quarante ans. En vain ! Mais, lorsque cela se produira, comment l’humanité se nourrira-t-elle ? Chacun admet aujourd’hui que la crise...