Ce fruit asiatique contient de l’acide hydroxycitrique,
un inhibiteur puissant de la lipogénèse, qui prévient
la conversion des carbohydrates en graisses de réserve.
Il s’avère donc d’un grand intérêt dans les cas
de surcharge pondérale, de cholestérol…
et par conséquent de diabète.
sur le diabète signé Jean-Baptiste Loin.
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